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2010-09-28
おうちのお米をそのままパンに「GOPAN」

おうちのお米をそのままパンに「GOPAN」

たまにワイドショー(ってもっと新しい言い方なかったっけ?)見てると、仕込みPRと思われるネタ満載で構成されてることにあらためて驚きを隠せない今日この頃ですが、その中で気になったネタが三洋のライスブレッドクッカー「GOPAN」の紹介。 当社はこれまで米粉を使ってパンをつくる“米...

2010-03-06
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ボラ、マダイ並みのおいしさ!? =脂乗って今が食べごろ

 冬の寒さで磨かれた上質なボラが各地で水揚げされ、消費が伸びている。この時期、「真冬の魚以上に脂が乗ったものも多い」(神奈川県の漁業者)とあって、量販店などがお薦め品として扱う動きが活発化。店頭で見かけることが少なかった魚だけに、注目され始めている。  ボラの旬は水が澄んで...

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